佐賀県嬉野市のお土産で人気の地酒を扱う井手酒造

井手酒造は佐賀県嬉野市にある酒蔵です。嬉野といえばお茶と日本三大美肌の湯「嬉野温泉」で有名な地です。

温泉街の中心部に創業当時の面影を残す酒蔵があり、山々に囲まれた盆地のため、土地・水と酒造りに適した環境に恵まれています。

明治元年より脈々と伝わる酒造りを山口杜氏が受け継ぎ、伝統の味を守りながら銘酒「虎之児」を創業以来一日も休まず造り続けています。

IDE SAKE BREWERY

この特選ラベルが小惑星探査機「はやぶさ」の性能計算書表紙に採用されました。

「虎はわが児を思う情けが非常に深い、その虎の児のように情けをかけ長く愛飲してもらいたい。そして千里を走る虎のように、その名が広く響き渡るように」と名づけられた「虎之児（とらのこ）」。

杜氏と職人達が惜しみなく手間暇を掛け、長期低温発酵の吟香と飲みやすさが魅力の虎之児は各鑑評会にて評価され、幾度も金賞を受賞。

蔵人達の匠と愛情、そして魂がこもった銘酒をぜひ味わってください。

ご挨拶・蔵元の概要・受賞歴などはこちらからご覧ください。
創業からの歴史も紹介しています。

井手酒造の酒造りの工程はこちらをご覧ください。
毎日、丹精込めて酒造りを続けています。

井手酒造の現杜氏　山口杜氏を中心に、酒造りを支える蔵人達を紹介しています。

※お問い合わせ専用フォームです。商品のご注文はこちらから